Procedimento : In una ciotola rompete un uovo e sbattetelo insieme ad un pizzico di sale e pepe.Immergete adesso la vostra fettina di petto di pollo ricoprendola totalmente di uovo sbattuto.A piacere spolverate con Paprika dolce o piccante o perchè…
Se ti è capitato di guardare la tua friggitrice ad aria e pensare: “Ma in fondo non è solo un piccolo fornetto super veloce?”, non sei lontano dalla verità. Eppure, quella piccola differenza tecnica cambia completamente il risultato finale dei…
Lievito: cos’è, come funziona e quale scegliere Il lievito è uno degli ingredienti più usati in cucina, ma anche uno dei più fraintesi. Basta poco per rovinare un impasto: temperature sbagliate, dosi errate o il lievito sbagliato per la ricetta.…
